Qual é a fórmula do ácido acético puro (CAS 64-19-7)?

Qual é a fórmula do ácido acético puro (CAS 64-19-7)?

CH3COOH
O ácido acético (CAS 64-19-7) com fórmula química CH3COOH é um ácido monocarboxílico com um grupo "COOH". É um líquido anidro, límpido, incolor e com cheiro pungente.

fórmula de ácido acético puro

Quais são as propriedades do ácido acético puro (CAS 64-19-7)?

Ácido acético, solução, mais de 80% de ácido é uma solução aquosa límpida e incolor com um odor pungente. LÍQUIDO incolor com odor pungente. Líquido incolor ou cristais com odor azedo, semelhante ao vinagre-. Líquido incolor ou cristais com odor azedo,-de vinagre.

Exibindo as seguintes propriedades primárias:

Propriedades Físicas

• Aparência: Líquido transparente incolor com odor pungente e irritante.
• Solubilidade: Facilmente solúvel em água, etanol, éter dietílico, etc.; insolúvel em dissulfeto de carbono.
• Ponto de congelamento: 16,6 graus (o ácido acético anidro forma cristais incolores após a solidificação).

Propriedades químicas

• O ácido acético é higroscópico, o que significa que tende a absorver umidade. Mistura-se com álcool etílico, glicerol, éter, tetracloreto de carbono e água e reage com oxidantes e bases. O ácido acético concentrado é corrosivo e ataca muitos metais formando gases inflamáveis ​​ou explosivos.
• Outras propriedades
• Corrosividade: Os vapores irritam os olhos e o nariz; soluções aquosas são fracamente ácidas e corrosivas.
• Aplicações Industriais: Componente primário do vinagre (concentração de 3% a 5%), usado para tempero de alimentos, síntese orgânica, etc.
   

propriedades do ácido acético

Quais são os usos do ácido acético puro (CAS 64-19-7)?

Ácido acético puro (CAS 64-19-7)é um importante ácido orgânico amplamente utilizado nas indústrias química, alimentícia, farmacêutica e outras. Suas principais aplicações incluem:

Produção Química

• Ésteres de ácido acético: Usados ​​para produzir acetato de etila (filme de acetato de polivinila, adesivos), solventes de acetato de etila e outros solventes amplamente aplicados nas indústrias de tintas e revestimentos.
• Acetato de celulose: Fabrica materiais como rayon e filmes cinematográficos.
• Síntese orgânica: Serve como catalisador ou agente oxidante (por exemplo, tetraacetato de chumbo) na síntese de produtos farmacêuticos, corantes e fragrâncias.

Indústria Alimentar

• Acidulante: Diluído a 4-5% para produção de vinagre sintético ou usado como acidificante em temperos compostos, enlatados e queijos.
• Intensificador de sabor: Adicionado a alimentos como licor fermentado a 0,1-0,3 g/kg.

Outras aplicações industriais

• Decapagem e polimento: Atua como tampão em soluções fracamente ácidas (por exemplo, galvanização, niquelagem sem eletrólito).
• Auxiliares de tingimento e estamparia: Utilizados em curtimento de couro e tingimento de tecidos.

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