Anisol (CAS 100-66-3), quimicamente conhecido como éter fenilmetílico oumetoxibenzeno, é um composto orgânico com aroma característico. É amplamente encontrado na natureza, especialmente em plantas condimentares como erva-doce e anis estrelado. Devido à sua fragrância e estabilidade únicas, o anisol é comumente usado em perfumes, fragrâncias e como agente aromatizante em alimentos.
Fórmula e Estrutura do Anisol
- Fórmula molecular: C₇H₈O
- Peso molecular: 108,14 g/mol
- Nº CAS: 100-66-3
- Sinônimos: Anisol, Metoxibenzeno
- Estrutura Anisol CAS 100-66-3:
Propriedades do Anisol
- Aparência: Líquido transparente incolor com odor fenólico ou de anis-
- Ponto de fusão: –37 graus
- Ponto de ebulição: 153,6–155 graus (à pressão atmosférica)
- Densidade: 0,995–0,996 g/cm³ (25 graus)
- Índice de refração: 1.516 (20 graus)
- Ponto de inflamação: 44,5–51,7 graus (copo fechado), classificado como líquido inflamável
Solubilidade e Polaridade do Anisol
- Solubilidade em água: 1,6–1,71 g/L (20 graus)
- Solubilidade: Facilmente solúvel em etanol, éter e outros solventes orgânicos
- Polaridade relativa: 0,198 (solvente de baixa-polaridade)
Usos de anisol
Anisolaplicação na indústria de fragrâncias
Ele realça notas florais, picantes e doces, melhorando a longevidade e a profundidade do perfume, tornando-o essencial para perfumes e produtos de higiene pessoal de alta-qualidade.
Anisol usado em produtos farmacêuticos
Na indústria farmacêutica, o anisol serve como precursor de ingredientes farmacêuticos ativos (APIs).
Uso de anisol em intermediários de pesticidas
O anisol é utilizado em pesticidas, herbicidas e fungicidas como estabilizador e intermediário de reação, contribuindo para a liberação controlada e estabilidade do produto.
Metoxibenzeno para intermediários corantes
A solvência e estabilidade do Anisole o tornam um solvente útil para revestimentos, adesivos e processos químicos, proporcionando uniformidade e consistência nas formulações.
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