Visão geral do-3-glicosídeo de cianidina (C3G)
1,Introdução
A cianidina-3-glicosídeo (C3G) é um monômero de antocianina comumente encontrado em plantas. Está presente predominantemente no arroz preto (Oryza sativa).
2, Propriedades e benefícios para a saúde
Propriedades antioxidantes: Cianidina-3-glicosídeo exibe forte atividade antioxidante. Ao neutralizar os radicais livres, pode reduzir o estresse oxidativo e diminuir os danos às estruturas celulares e às moléculas biologicamente importantes. O estresse oxidativo descontrolado está ligado a vários estados de doença, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e câncer.
Tratamento de complicações diabéticas: O-3-glicosídeo de cianidina tem um efeito positivo no tratamento de complicações diabéticas, como catarata e outros danos induzidos pelo estresse oxidativo.
A seguir estão as áreas de aplicação dos produtos:
Benefícios dos metabólitos C3G: Os metabólitos do-3-glicosídeo de cianidina possuem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo atividades antioxidantes, cardioprotetoras, antiinflamatórias, neuroprotetoras, anticancerígenas, antidiabéticas e antitrombóticas.
Potencial para tratamento de doenças intestinais: O-3-glicosídeo de cianidina e seus metabólitos fenólicos podem efetivamente melhorar as doenças intestinais, reparando a parede intestinal, inibindo reações inflamatórias e regulando a microbiota intestinal. Especificamente, possui potenciais ações terapêuticas e protetoras contra doenças inflamatórias intestinais (DII), como colite ulcerativa (RCU) e doença de Crohn (DC). Inibe a ativação da via NF-κB, ativa a via Nrf2, modula a expressão de enzimas antioxidantes e proteínas citoprotetoras, regula negativamente as vias do interferon I e II, reduz espécies reativas e citocinas pró-inflamatórias e modula a microbiota intestinal.
3, Absorção e Variabilidade
O principal local de absorção do-3-glicosídeo de cianidina é o intestino delgado e grosso. A ingestão habitual de C3G pode variar significativamente entre diferentes populações, regiões, estações do ano e indivíduos com diversas formações educacionais e financeiras.
A seguir estão as áreas de aplicação dos produtos:
4, Direções Futuras
No futuro, ensaios clínicos devem ser planejados para investigar a biodisponibilidade do-3-glicosídeo de cianidina em pacientes com DII e determinar as doses terapêuticas apropriadas de diferentes fontes. O objetivo é padronizar o resultado clínico exato e a eficácia do C3G.
Outro significado
Cianidina-3-glicosídeo também significa glomerulopatia do complemento 3. O "C3" refere-se a uma proteína do sangue que desempenha um papel crucial na imunidade normal e no desenvolvimento desta doença. O “G” significa glomerulopatia, que indica danos aos glomérulos nos rins.
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